カマスのホイル焼き

先週の釣ったカマス。

帰ってすぐクックパッドを見ながら作った。カマスのホイル焼き。

①鱗と内臓を取ったカマスに、酒、レモン汁、塩を掛けて１０分程置きます。
②タマネギとパプリカは薄切りにして、ブナシメジは食べやすい大きさに裂きます。
③アルミホイルにカマスを置いて、その上にタマネギ、ブナシメジ、パプリカ、バターを置きます。最後にアルミホイルで包んで閉じます。
④オーブン１８０度で１５分～２０分焼きます。

味が薄かった、もっとしっかり味付けすれば良かったかな（＾＾；）
でも、美味しかったヨ！！ご飯がススミます。



もう一品は超美味！！


つづく・・・