猛暑を乗り切るさっぱりアジゴの南蛮漬け

アジ  0

料理は初心者なので、いつもはかんたんなものばかり。しかし、面倒にもかかわらず毎年コレは必ずやっている。アジの南蛮漬け。酸味の効いた冷たい南蛮漬けが食欲をそそり、何故かアツアツのご飯と良く合う。暑い夏も、コレで乗り切れる(゚д゚)!先日、わざわざアジゴを釣るために下島まで行ってきた(アジゴを訪ねて3ポイント)。釣ってきたアジゴは、数えると46匹。早く食べたかったので、帰ってきた後22時から作り始めました...

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