ゲーリーマツモトのキャッチ&リリース通知書

地元熊本・天草での釣行記。エギング・メバリング・アジングやその他ライトゲーム全般の釣り、タックルや釣り車など、釣りに関する色々な事を記したブログです。2016.03~ブリーデンフィールドモニター。
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カマスのホイル焼き

[2012年11月23日 21:07 ] カテゴリ:カマス
Tag:カマス
カマスのホイル焼き

先週の釣ったカマス

帰ってすぐクックパッドを見ながら作った。カマスのホイル焼き

①鱗と内臓を取ったカマスに、酒、レモン汁、塩を掛けて10分程置きます。
②タマネギとパプリカは薄切りにして、ブナシメジは食べやすい大きさに裂きます。
③アルミホイルにカマスを置いて、その上にタマネギ、ブナシメジ、パプリカ、バターを置きます。最後にアルミホイルで包んで閉じます。
④オーブン180度で15分~20分焼きます。

味が薄かった、もっとしっかり味付けすれば良かったかな(^^;)
でも、美味しかったヨ!!ご飯がススミます。



もう一品は超美味!!


つづく・・・

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[2012年11月23日 21:07 ]カテゴリ:カマス | CM(0) | (記事編集)
Tag:カマス

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